Цветочная пыльца

Цветочная пыльца является основным элементом питания для пчёл. Именно при кормлении обножкой крошечная личинка стремительно набирает массу и быстро формируется во взрослую особь. В состав цветочной пыльцы, которая после обработки пчелиными ферментами превращается в гипоаллергенную обножку, входит множество гормонов, витаминов, белков, аминокислот, углеводов и микроэлементов, в том числе тех, которые человеческий  организм не производит. Пчелиная пыльца по своему составу более всего напоминает привычную нам белковую пищу: молоко, мясо и яйца.
По своим целебным свойствам пыльца является одним из ценнейших профилактических и лечебных средств. В сочетании с мёдом ею излечивают гипертонию, некоторые эндокринные и нервные заболевания. Пчелиная пыльца применяется при наличии проблем с кишечником, эффективно повышает содержание гемоглобина в крови, оказывает помощь при лейкемии. Именно пчелиную пыльцу рекомендуют употреблять тем, кому приходится находиться в местах с повышенной радиацией для снижения последствий от облучения. Лечебный эффект оказывается и при воспалении предстательной железы, из-за чего профилактический приём обножки полезен мужчинам среднего возраста. Принимать пыльцу для профилактики лучше ежедневно вместе с мёдом, в пропорции 10 г пыльцы на чайную ложку мёда. Кроме того, пчелиная пыльца оказывает омолаживающий эффект на организм, поэтому рекомендуется людям пожилого возраста. Приём обножки регулирует отложение жиров, снижает холестерин и риск заболевания атеросклерозом. Она успокаивает при неврозах, придаёт оптимизм и улучшает общее состояние. Пыльца рекомендуется и больным диабетом, поскольку не повышает уровень сахара. В то же время, она эффективна и при истощении, так как повышает аппетит и позволяет быстро набрать вес без нарушения обмена веществ. Обножка нормализует сон у страдающих бессонницей, потому что оказывает снотворное действие, заметное уже через полчаса после приёма. 
Её рекомендуется давать малышам при общей болезненности, в результате чего укрепляется иммунитет, улучшается память и способность переносить нагрузки, как умственные, так и физические. Обножка полезна и детям, отстающим в развитии, в том числе при рахите и отставании в росте и весе. Специалисты отмечают повышенную эффективность от употребления пчелиной пыльцы в сочетании с другими продуктами пчеловодства, в частности, с мёдом. 
Срок годности цветочной пыльцы недолгий, примерно до года. Интересно, что за год пыльца теряет 75% своих лечебных свойств, а к концу второго года становится просто бесполезным для здоровья продуктом. Обычно цветочную пыльцу хранят в гранулах. Пыльца, смешанная с медом, хранится тоже  недолго. Подножка, или как её иногда называют по-другому — перга, очень быстро впитывает влагу, потому может стать непригодной к употреблению. Хранят пыльцу в холодильнике, в отделении для овощей.